Katolikus egyházi hírek
Egy ízig-vérig amerikai szent: Elizabeth Ann Seton
Útravaló – 2026. január 4., karácsony 2. vasárnapja
Mai evangélium – 2026. január 4., karácsony 2. vasárnapja
A HÉT VERSE – Nagy Gáspár: Amíg a bölcsek ideérnek
Próbáltam Isten nélkül sajtot készíteni, nem sikerült – Németh Balázs, az Alpokalja Sajt megálmodójának tanúságtétele
A nyugati határszélen található egy alig több mint 300 lelket számláló kis település, Répcevis. Itt nőtt fel és munkálkodik mai napig Németh Balázs, akinek sajtjai messze híressé váltak. Vele beszélgettünk hitről, kezdetekről, sikerekről, de legfőképp a Jóisten adta kegyelmekről. Mesélj, kérlek, a kezdetekről. Mikor érezted, hogy ez az az irány, amit képviselni szeretnél? Még egyetemistaként adódott egy lehetőség, hogy az Erasmus program keretein belül Németországba utazhattam. Itt a fagylaltkészítés technológiáját tudtam elsajátítani. Hazaérve szerettem volna a kint megszerzett tudást gyarapítani, ám a gépek beszerzése és maga a kivitelezés nagyon drága lett volna. Így ezt az elképzelésemet nem vittem tovább. 2019-ben kezdett az érdeklődésem a sajtok felé vezetni. Részt vettem a VII. Magyar SajtMUSTRA-n, ahol kérdéseimre nem csupán válaszokat kaptam, hanem egy meghívást is Székelyföldre, ahol saját szememmel láthattam a sajtkészítés alapjait. A koronavírus alatt – ami ezután jött – minket az érintett legjobban, hogy a tejet nem tudtuk eladni. És ekkor tudtad kamatoztatni a megszerzett tudást? Hogyan kezdtél bele? Elsősorban a Székelyföldön megtanult módon kezdtem el sajtokat készíteni. Nagypapának volt egy régi rézüst pálinkafőzője, átalakítottam és – mint Svájcban, a hegyekben – én is rézüsttel dolgoztam, és ebben készültek az első sajtok. Az egyikkel a következő Sajtmustrán már egy ezüstérmet […]
The post Próbáltam Isten nélkül sajtot készíteni, nem sikerült – Németh Balázs, az Alpokalja Sajt megálmodójának tanúságtétele appeared first on 777.
A hetvenen túl is szolgálja a betegeket Borsodban – Salamon Sándor körzeti orvossal találkoztunk
XIV. Leó pápa imaszándékai a 2026-os esztendőre
A Romzsa Tódor vértanú püspök életét feldolgozó film január közepétől látható a mozikban
Aki megfestette „a világ első reggelét” – Norberto Proietti művészetéről
Nwachukwu nigériai érsek: Meg kell szabadítani Nigériát az erőszak „füstfüggönyétől”
Megjelent a Vigilia januári száma
„Az Ige testté lett, és közöttünk lakott”
Hanna Skandar: Szent Charbel üzenete
XIV. Leó pápa a 2025-ös év embere az olasz Treccani enciklopédia szerint
Guido Reni: Pásztorok imádása
Elhunyt Josef Hollschwandtner nyugalmazott nadrági plébános
„Induljunk el, akárcsak a pásztorok” – Újévi liturgiák külhoni egyházmegyéinkben
Egy őszinte naplóbejegyzés: 30 éves csokilopás utáni bűntudat oldódott fel
Bűntudat, lelkiismeret-furdalás, gyerekkori csíny, jóvátétel és megkönnyebbülés. Egy nem mindennapi történetet hoztunk nektek. Szokatlanul mély és tanulságos Facebook-posztba botlottunk. Kovács Andrea egy 30 évvel ezelőtti hibáját tette jóvá most év végén. Szemléztük írásást. ,,Ma visszamentem oda, ahol 30 éve hibáztam. Elmesélem a történetet, mert vannak dolgok, amiket az idő nem old fel. Csak a cselekvés. Őszinte vallomás következik. Hátha segít valakinek. Körülbelül 30 évvel ezelőtt, egyik gyerekkori barátnőmmel egy boltban jártunk. 9 évesen kitaláltunk egy „versenyt”: ki tud több csokit ellopni. Szerintem nekem 2 csokit „sikerült”. Nevettünk rajta, de egyből el is szégyelltük magunkat, és a bűntudat azóta is marta a lelkemet. Sajnálom, hogy megtörtént, vállalom a felelősséget érte, tanultam belőle. Nagyjából 20 évet külföldön vagy az ország másik felén éltem, de még így is sokszor eszembe jutott, és mindig megfogadtam, hogy ha egyszer arra járok, bemegyek és kifizetem a tartozásomat. Ma reggel Gyöngyösfaluban újra elmentem a bolt mellett. Bevillant az emlék. Elcsuklott a hangom. A gyomrom görcsbe állt. Éreztem, hogy eljött az idő. Ezt nem lehet tovább halogatni. Ezt az érzést nem vihetem tovább magammal. Megálltam. Leállítottam az autót. Mély levegő. Besétáltam. – Jó napot! A főnököt keresem. – Nincs itt. Milyen ügyben? „Hát, hogy is mondjam ezt el?!” […]
The post Egy őszinte naplóbejegyzés: 30 éves csokilopás utáni bűntudat oldódott fel appeared first on 777.
